张江美食札记

店名:阿牛嫂    地点:蔡伦路

评价:平时最常买的就是10元一份的鱼丸粉或贡丸粉了,价格实惠,能吃饱,但配料不多,笋干、花生等等没有达到我的要求。肥肠粉只吃过一次,口味不佳。有时候为了换换口味会点木桶饭,这家店木桶饭起步价15元,是**鸡木桶饭,配一汤,饭香四溢,是标准的木桶饭,鸡肉是另配一小碗的,分量足够一人吃饱(感觉和广州蕉叶点半只鸡的分量没去多少。。),口味也不错。有时候宅在寝室不想出门就会订阿牛嫂外卖,但好像除了鱼丸粉和贡丸粉外其他的粉在外送时汤是另外放在一个塑料袋里的,而不是直接盛放在桶里,所以感觉有点像放方便面的感觉。

其实我同学跟我说做米粉的成本是非常底的,米粉都是事先准备的,浇点汤加点肉笋干花生就做好了,非常的速成暴利。

大一的时候经常会去复旦本部的北区食堂吃桂林米粉,那仍然是我吃过的最好吃的桂林米粉,阿姨会放好多笋干和花生和其他各种配料,满满的一碗,有有点辣,所以我总是右手拿筷子,左手拿纸巾,吃两口擦下鼻涕,非常的爽。不过最近去北食吃发现那边已经换人了,口味也泯然众人矣。

 

店名:青春食堂   地点:华佗路

评价:下次写吧~

 

店名:曹琳米线   地点:蔡伦路

评价:2013.10.28日刚开业,也就是我补充这则点评的今天。一般张江新开什么餐馆我都会第一时间去尝鲜,这家也不例外。晚上跑了四公里洗完澡后出门就去这家新店。本来这店铺是租给一个个人修电脑卖数码附件的后来做不下去就走了,我还因为年少无知让店主装内存被坑了25块钱,我当时哪知道装内存只需要把后备盖打开插进去就行了!

言归正传,其实这个店铺之前还有一家夭折的店——即挂了几天牌子没开张就走人了。。至今记忆犹新。。说是米线但上来的确实米粉,虽然我更喜欢吃米粉的说。点了个12元的蟹棒米线,上来一个小砂锅,有点像张江校区食堂的砂锅,但配料比食堂略夺,口味也挺好的,微辣,米粉有嚼劲,汤底也不错,从第一印象上来说我给打4分。感觉就是店铺小了点,装潢也很呵呵,有个放饮料的架子还是那个修电脑的老板娘留下的。。但是一个小店服务员不少,估计都是沾亲带故的人,感觉效率略低。

店名:香柠河粉   地点:蔡伦路    最近更新:2014.01.19

评价:在学城超市旁边,由于平时都去马路这侧的店,所以这家店学生客好像不多,但比起满大街的阿牛嫂、桂林米粉,我觉得这家店好很多了。走的是东南亚料理菜系,其实也就个名头而已,难不成老板娘是越南新娘。。

第一次去印象比较深,是和昊神一起去的,我请的客,当时感觉口味一般,价格略贵,所以很长一段时间内都没去了。最近一次去是14年1月18日,连着午餐和晚餐都在那吃了。起因是因为淘宝的淘点点红包没用完快要过期了,不用白不用,就用淘点点客户端下单了。中午和顾神吃了梅干菜扣饭、越式鸡丝河粉、香茅鸡翅,味道都不错,鸡丝河粉缺了点鸡肉的口味,口味也偏淡。晚上和KiKi点了个越南火锅、梅菜烧肉饭、米纸鲜虾卷、两杯热茶。其实根本不知道这边还能吃火锅,也是因为中午刚好过来堂吃才发现的,所以晚上就迫不及待的想尝试下。这个越南火锅有个很神奇的地方就是感觉很清淡,看不到飘红的地方,但是吃起来会隐约感觉到一股辣味,很神奇,我和KiKi都尝出来这种神奇的味道了。其他就很普通啦,火锅配料少,牛肉、肉丸、蟹棒都没放多少,毕竟只要29元,纯粹就是暖暖胃的。那两杯茶感觉是最好喝的,甜甜的漂着菊花还是茉莉花,赏心悦目又可口,很赞。

所以可以考虑去那喝喝下午茶。

 

店名:蛙香馆   地点:传奇广场    最近更新:2014.01.20

中午Team出去吃饭有时候会去,店面面积较大,7、8个人一组应该比较适宜,当然也有小桌。人均消费在35左右,按人均一个菜有荤有素计算。口味不重,也有辣得菜,但都能接受,加饭要钱。迄今吃过的几道比较好吃的菜有:金汤肥牛(微辣,偏酸,爽口易下胃),飘香沸腾鱼(看似很辣其实不怎么辣,鱼肉口感很好,只是鱼肉量偏酸,价格要70左右),芦蒿干丝(实惠好吃,满眼绿色的芦蒿,口感甚好)。

有次Team里的莲洁和毛总打赌说毛总吃下某个菜的所有辣椒这顿饭莲洁就请了,然后,毛总就把辣椒一口吞了下去。。众人回看莲洁满脸的黑线(#心想你丫有你的,下次找回来)。不过据毛总说第二天他都没吃东西(#估计是那碗辣椒的功劳)。此为笑谈。